减肥时该如何摄取脂肪?

零脂肪饮食不可取

脂肪的主要功能是为身体储存能量,维持正常的新陈代谢和激素水平,同时抑制炎症的发生,因此,即使是在减肥阶段,仍然要记得营养均衡,零脂肪的饮食是不可取的。

脂肪摄入太少可能会让你吃的更多

脂肪能够提供比糖水化合物更持久的饱腹感,如果饮食中蛋白质摄入量不足的话,一定不要再大幅减少脂肪的摄入,否则在饥饿感的催化下你可能会吃下更多碳水,反而会影响瘦身效果。

并不是所有饱和脂肪都不好

并不是所有含有饱和脂肪的食物在减脂时都不能吃,要看它的来源,比如像红肉和棕榈油或椰子油,虽然同样含有饱和脂肪成分,但很显然,植物油要比动物肉类健康很多,不过仍要记得关键是控制摄入量。

永远记得远离反式脂肪酸

不管到什么时候,只要想减脂就必须远离反式脂肪酸,它的危害不仅在于会让你的体重飙升,还会影响身体健康,很多奶茶、花式咖啡中但含有不饱和脂肪酸成分,在喝之前一定要有所斟酌。

不饱和脂肪酸不只对减肥有帮助

将含有不饱和脂肪酸的食物作为脂肪的主要来源绝对是一个聪明的选择,在深海鱼、牛油果、橄榄油等食物中都含有丰富的不饱和脂肪酸,帮助减低血液胆固醇含量的同时更能维持血管健康,保护大脑,并且使皮肤也保持滋润和弹性。

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