吃辣椒助减肥防肠癌

麦德林·戴维斯/翻译by韩秀慧

辣椒有助于加快新陈代谢

辣椒素有助于防止肥胖

它刺激身体消耗能量,产生燃烧脂肪的热量

辣椒素使『坏』的白色脂肪」变成『好』的棕色脂肪

棕色脂肪为了产生热量而燃烧卡路里——达到控制体重的效果

我们早就认为红辣椒可以帮助我们减肥。

现在,新的研究已证明辣椒是加快新陈代谢有助于减肥的食物。

红辣椒的成分——辣椒素可以帮助燃烧掉体内的脂肪。

对许多人来说,吃高脂肪食物往往诱惑很大,即使极力减少热量的摄入也无法抵制吃脂肪或含糖食物。

现在,研究人员认为不需要限制饮食,辣椒素加快新陈代谢就可以解决这个问题。

怀俄明州大学的研究人员发现,辣椒素可以刺激身体消耗能量,这个过程可以提升烧脂率——即燃烧卡路里的过程。

它通过激活受体在体内引发能量燃烧的过程。

这些受体含在白色和棕色脂肪细胞中。

在人体内,白色脂肪细胞吸收热量并以脂肪的形式储存——脂肪堆积典型部位是腰间赘肉和大粗腿,这两个典型部位也是节食者的顽强敌人。

因为这个原因而得名「坏」脂肪。

棕色脂肪堆积在肩膀和脖子部位,实际上棕色脂肪燃烧脂肪,身体产生热量,因此被称为「好」脂肪。

研究人员发现在饮食中辣椒素能刺激受体称为潜在的辣椒素1(TRPV1)形成蛋白质。

激活这些受体抑制因高脂肪饮食而导致的肥胖。

他们认为这是因为它诱发『坏』的白色脂肪细胞转换成能量燃烧『好』的棕色脂肪细胞。

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