黄豆——被你忽视的营养功效

「每天吃豆三钱,何须服药连年」

豆类食物是我们日常饮食中,

不可或缺的食物种类,

肉类食物虽然美味,

但考虑到「三高」的危害,还须少吃

而且摄取蛋白质不一定要吃肉,

黄豆类制品也可以取代肉类,

成为很好的蛋白质来源。

黄豆吃对了比肉还营养,

食用后还能调节保健身体。

那么常吃黄豆能给人体带来哪些好处呢?

1.减轻女性更年期综合征症状

大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,促进骨生成、降血脂等。

2.防止血管硬化

防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏,大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用,从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。

3.让头脑聪明

在平时适量多吃黄豆,还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质,它能有效的增加神经机能,从而促进其活力的功效。

4.美白护肤

能有效地改善皮肤衰老,同时还具有缓解更年期综合症的功效。同时经过日本研究人员的实验发现,在黄豆中所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。

5.降糖、降脂

大豆中含有一种抑制胰酶的物质,对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用,同时,可抑制体重增加。

6.降低血脂

黄豆中的植物固醇还具有降低血液胆固醇的作用,进入肠道后可与胆固醇竞争,从而减少胆固醇吸收。但在降低血液中的「坏胆固醇」的同时,还不影响血液中的「好胆固醇」。

7.预防癌症

具有预防癌症发生的功效,不同的癌症它都具有一定的抑制作用。其中尤其是对于乳腺癌,其抑制的效果最为明显。

8.增强机体免疫功能

大豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的胺基酸,可以提高人体免疫力。建议成人每天摄入黄豆30~50克。

平时上班工作忙?没有时间做?

不要慌张?鲜辣 黄豆来帮您忙!!!

除了黄豆外,还有其他三种食材,为您的健康保驾护航哦!

辣 椒

富含维生素C,胡萝卜素以及钙、铁等矿物质,有健胃、助消化之功效,常食辣椒可降低血脂、血糖,减少血栓形成,对心血管系统疾病有一定的预防作用。辣椒素能加速脂肪分解,从而达到减肥、美肤等功效。

香 油

富含维生素E、铁、钙、亚油酸等营养素,久食香油,有润肤祛斑、预防脱发、软化血管和润肠通便的作用,建议每日摄入量10~20克。

花 生

含维生素A、维生素E、其中钙含量丰富,还含有卵磷脂、胆硷、胡萝卜素、粗纤维等物质。长期食用可促进儿童骨骼发育,具有抗老化,降低胆固醇、滋养调气等功效。建议每天食用10到15粒即可。

鲜辣 黄豆,精选天然黄豆、花生、辣椒和纯香油,

按照每日摄入量配比调制而成,不添加任何防腐剂。

满足您一天营养需求,健康美味又方便哦~

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