这些关于补钙的谣言,你遇到吗?

在补钙的过程中,我们常常听到各种钙的传闻,

通常来说,这些传闻都是真假参半。

其中有几个假的传播甚广,

你是否看到过呢?

一天一杯奶,满足你的需求

这种说法当然是假的,实际上,1杯250毫升的牛奶,含钙量仅有200毫克。

根据中国营养学会修订的《中国居民膳食指南》,正常人每天需要摄入一定钙量:4岁起至成年,一般人均每天摄入钙量要达到800毫克;11~14岁、孕中期、50岁后每天摄入钙量不低于1000毫克;而女性孕中期需保证每天摄入钙量为1000~1200毫克,哺乳期1200~1500毫克。

因此,每天一杯牛奶不能满足一天钙的需求。人们应在日常饮食中注意多摄取含钙丰富的食物,如豆类及其制品、芝麻、虾皮、螺旋藻等,或者适当补充钙类营养补充剂。

多喝骨头汤,可以补钙

从小我们就被教导多喝骨头汤可以补钙,其实这是个误区。

有实验证明,将骨头放在高压锅蒸煮两个小时之后,汤里面的钙含量仍是微乎其微。

相反,骨头汤里含有大量脂肪,肥胖人群以及老年人不宜饮用太多,否则会加重身体负担,对健康造成威胁。

钙只存在于肉类中

不少人以为,菜里面只有膳食纤维和维生素,与骨骼健康无关。

实际上,绿叶蔬菜中含有丰富的钙,是补钙的好资源。同时,蔬菜中含有大量的钾、镁元素,还可帮助维持酸硷平衡,减少钙的流失。

大量研究证实,绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素,而骨钙素对钙沉积入骨骼中起着十分重要的作用。小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等,都是不可忽视的补钙蔬菜。

年纪大的人才需要补钙

不少年轻人认为,我年纪轻,身体强壮,不需要补钙。

其实,年轻才是补钙的黄金时期。人体骨骼中的钙,90%的骨量累计约在20岁之前完成,在30岁左右达到峰值。在骨骼达到骨密度峰值之前,骨代谢非常旺盛,摄入的钙会很快被吸收进入骨骼中沉淀,骨骼最为强壮。

补钙,越多越好

当人体缺钙严重时,对钙的吸收率会增加,这时可以大量补钙。反之,如果一次性食入大量的钙,对钙的吸收并没有帮助。

补钙应该遵循「分次补钙和随餐食用」这样有利于钙的吸收利用。随餐食用钙补充剂,食物中的某些营养素以及在胃肠道消化后产生的一些元素,如维生素C、维生素D、乳糖、胺基酸等,都可促进钙的吸收。

补钙小贴士

1三要

要多食用含钙量较高的食物:牛奶、豆类、蔬菜、海产品。

要注意饮食的合理搭配。补钙同时也要补充蛋白质、微量元素、维生素,特别是维生素D3。

要养成规律的运动习惯,合理晒太阳。运动可以促进骨骼生长,适当晒太阳可以促进维生素D3的合成。

2三少

要想让骨骼健康,良好的生活习惯非常重要。

少抽菸

少喝酒

少喝咖啡、碳酸饮料及浓茶

以免影响钙的吸收。

3一注意

服用高钙营养补充食品时,一定要注意分次补钙并随餐食用,切忌一次性补充大量的钙剂。补钙的时候要选择合适的时机,最好是餐后1小时或睡前1小时吃。

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注